image
Nichel Jhon 18 September 2021 Comments (09)

คุกกี้ช็อกโกแลตชิพไมโครเวฟ

ใครจะไปเชื่อว่าคุกกี้ช็อกโกแลตจะทำจากไมโครเวฟได้ด้วย มาพิสูจน์ความอร่อยกับคุกกี้ช็อกโกแลตชิพไมโครเวฟ คุกกี้กรอบร่วนกลิ่นหอมเนยสด เติมความเข้มจากช็อกโกแลตชิพ

ส่วนผสม คุกกี้ช็อกโกแลตชิพไมโครเวฟ

1.แป้งสาลีอเนกประสงค์ 120 กรัม

2.ผงฟู 1/2 ช้อนชา

3.เนยสดชนิดเค็ม 95 กรัม

4.น้ำตาลไอซิ่ง 40 กรัม

5.ไข่ไก่ 1 ฟอง

6.กลิ่นนมเนย 1/2 ช้อนชา

7.เกลือป่น 1/4 ช้อนชา

8.ช็อกโกแลตชิพ 70 กรัม

9.กระดาษไขสำหรับรองคุกกี้

วิธีทำคุกกี้ช็อกโกแลตชิพไมโครเวฟ

1. ร่อนแป้ง และผงฟู เตรียมไว้

2.ผสมไข่ไก่กับกลิ่นนมเนยให้เข้ากัน เตรียมไว้

3. ตีเนยสดจนอ่อนตัวลง และมีเนื้อเป็นครีม

4. เติมน้ำตาลไอซิ่ง และเกลือ ตีจนส่วนผสมเนยฟูเบา หรือจนมีสีอ่อนจนเกือบเป็นสีขาว

5. ค่อย ๆ ใส่ส่วนผสมไข่ไก่เทลงไป ตีผสมจนเข้ากันดี

6. ค่อย ๆ เติมส่วนผสมแป้งที่ร่อนไว้ลงไป เคล้าผสมให้เข้ากัน จากนั้นใส่ช็อกโกแลตชิพ

7.ตักส่วนผสมคุกกี้ลงบนกระดาษไข รูปทรงตามต้องการ นำเข้าอบในไมโครเวฟ ใช้กำลังไฟประมาณ 500 วัตต์ นานประมาณ 3 นาที หรือจนคุกกี้สุก (ไมโครเวฟแต่ละเครื่องใช้เวลาในการอบต่างกัน)

8.แกะออกจากกระดาษไข พักไว้จนเย็น พร้อมรับประทาน หรือเก็บใส่ภาชนะที่มีฝาปิดมิดชิด