ไปซื้อช็อกโกแลตเอ็มแอนด์เอ็มมารอเลย จะได้เอามาใส่คุกกี้ช็อกโกแลตชิพเอ็มแอนด์เอ็ม หน้าตาคัลเลอร์ฟูล เนื้อกรอบร่วนอร่อย ลองทำกันเลยดีไหม
ส่วนผสม คุกกี้ช็อกโกแลตชิพเอ็มแอนด์เอ็ม
1.เนยจืด 1 ก้อน
2.น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
3.น้ำตาลทรายแดง 1/2 ถ้วย
4.ไข่ไก่ 1 ฟอง
5.กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา
6.แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 1/2 ถ้วย
7.ผงเจลาตินกลิ่นวานิลลา 3 ช้อนโต๊ะ
8.เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
9.เกลือโคเชอร์ 1/2 ช้อนชา
10.ช็อกโกแลตชิพ 3/4 ถ้วย
11.เอ็มแอนด์เอ็ม 1 ถ้วย หรือ 1+1/2 ถ้วย
วิธีทำคุกกี้ช็อกโกแลตชิพ เอ็มแอนด์เอ็ม
1. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ และปูกระดาษรองอบในถาดอบ เตรียมไว้
2.ตีเนย น้ำตาลทราย และน้ำตาลทรายแดงให้เข้ากัน ใส่ไข่ไก่และกลิ่นวานิลลาลงไป
3. ใส่แป้งสาลีอเนกประสงค์ ผงเจลาติน เบกกิ้งโซดา และเกลือลงไป คนให้เข้ากัน ตามด้วยเอ็มแอนด์เอ็ม และช็อกโกแลตชิพ คนให้เข้ากัน
4. ตักส่วนผสมคุกกี้ลงไปบนกระดาษรองอบ นำเข้าอบประมาณ 10-12 นาที หรือจนสุก นำออกมาพักไว้ให้เย็นประมาณ 10 นาที
