วิธีทำ โอรีโอ้ชีสพาย

1.ปาดเอาครีมตรงกลางของโอรีโอ้ออก จากนั้นนำใส่ถุงใสแล้วมัดปากถุงให้แน่น ทุบให้ละเอียด เทใส่ชามไว้

2.นำเนยสดไปละลายในไมโครเวฟ 1 นาที ให้เป็นน้ำ พักไว้ให้อุ่น

3.เทเนยละลายที่อุ่นแล้วลงไปผสมกับโอรีโอ้บด คลุกให้เข้ากัน

4.นำส่วนผสมโอรีโอ้ไปกรุลงในพิมพ์ขนาด 3 ปอนด์ ใช้ส้อมช่วยกด (กดให้แน่น ๆ) นำไปแช่เย็น 6-7 ชั่วโมง หรือข้ามคืน

5.นำครีมชีสออกมาพักไว้ในอุณหภูมิห้อง ประมาณ 40 นาที จากนั้นนำไปตีด้วยความเร็วสูงให้ละเอียด ค่อย ๆ เติมน้ำตาลทรายลงไป ตีให้เข้ากัน

6.นำผงเจลาตินไปละลายกับน้ำสะอาด จากนั้นนำใส่หม้อตั้งไฟคนให้ละลายแล้วนำมาเทใส่อ่างผสมที่มีครีมชีส เติมน้ำมะนาวลงไปตีต่อให้เข้ากัน จากนั้นเติมวิปปิ้งครีมลงไป ตีส่วนผสมจนเป็นเนื้อเดียวกัน

7.หักโอรีโอ้เป็นชิ้น ๆ ใส่ลงไป (ใช้ประมาณ 1 ห่อ) จากนั้นนำไปเทลงบนฐานที่เตรียมเอาไว้ โรยหน้าด้วยโอรีโอ้ นำไปแช่ตู้เย็น 1-2 ชั่วโมงV

8.เมื่อครบเวลาให้ใช้มีดแซะขอบแล้วยกก้นพิมพ์ขึ้นมา ตัดเป็นชิ้นแล้วจัดเสิร์ฟ