เมนูฮาวายเอียนโดนัท สูตรจาก นิตยสาร Food News & Life สูตรทำง่ายมาก เพราะไม่ต้องมานั่งทำแป้งให้วุ่นวาย เพียงแค่คุณมีขนมปังเท่านั้น !
ส่วนผสม ฮาวายเอียนโดนัท
1.ขนมปังแซนด์วิช 1 แถว
2.แยมสับปะรด 200 กรัม
3.ช็อกโกแลตละลาย
4.สับปะรดในน้ำเชื่อม
5.เชอร์รีแดงในน้ำเชื่อม
6.สตรอว์เบอร์รีสด
7.กีวีปอกเปลือก
8.ใบสะระแหน่
ส่วนผสม น้ำตาลไอซิ่ง น้ำตาลไอซิ่ง 250 กรัม น้ำร้อนจัด 40 มิลลิลิตร เนยขาว 1 ช้อนโต๊ะ สีผสมอาหาร สีเหลืองมะนาว 1/2 ช้อนชา น้ำหอมกลิ่นสับปะรด 1/2 ช้อนชา
วิธีทำน้ำตาลไอซิ่ง ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน คนด้วยตะกร้อมือจนกระทั่งส่วนผสมละลาย เตรียมไว้สำหรับเคลือบหน้า
วิธีทำฮาวายเอียนโดนัท
1.ทาแยมสับปะรดลงบนขนมปังแซนด์วิชแผ่นที่ 1 ให้ทั่ว ประกบด้วยขนมปังแซนด์วิชแผ่นที่ 2 ทำเช่นนี้จนครบ 4 ชั้น
2.ใช้พิมพ์วงแหวนขนาด 3 นิ้ว กดชิ้นขนมปังแซนด์วิช และใช้พิมพ์วงแหวนขนาด 1+1/2 นิ้ว กดตรงกลางให้ เป็นรูลักษณะคล้ายโดนัท
3.เคลือบหน้าด้วยส่วนผสมน้ำตาลไอซิ่ง พักไว้จนทรงตัวดี ราดด้วยช็อกโกแลตแข็งละลาย
4.แต่งด้วยสับปะรดในน้ำเชื่อม เชอร์รีแดงในน้ำเชื่อม สตรอว์เบอร์รีสด กีวีปอกเปลือก และใบสะระแหน่ ให้สวยงาม
