Nichel Jhon
24 September 2021
ขนมหม้อแกง เป็นอีกหนึ่งขนมที่ใช้กะทิเป็นส่วนประกอบ หรือเปลี่ยนจากกะทิเป็นนมข้นจืด ผสมกับไข่ไก่ น้ำตาลปี๊บ นวดให้เป็นเนื้อเดียวกัน เติมแป้งข้าวจ้าว แล้วใส่เผือกบด นวดให้เข้ากัน นำไปตั้งไฟ หลังจากนั้นเทลงแม่พิมพ์เข้าเตาอบ 25-30 นาที
