image
Nichel Jhon 24 September 2021 Comments (09)

วุ้นกะทิ

วุ้นกะทิ มีสูตรการทำคล้ายกับขนมชั้น แต่ไม่ใส่แป้ง ใช้ผงวุ้น น้ำกะทิ เกลือ น้ำตาลทราย นิยมใช้สีเขียวของใบเตย เพราะมีกลิ่นหอมใบเตย เทวุ้นที่ไม่ผสมกะทิพักไว้ และอีกชั้นเทด้วยวุ้นผสมกะทิ เพื่อสร้างสีสันให้กับเนื้อวุ้นให้ดูน่ารับประทาน