Panettone ในภาษาอิตาลี จะออกเสียงว่า ปา-เน็ต- โต-เน ซึ่งมาจากคำว่า Pane (ปา-เน) ที่แปลว่า ขนมปัง ที่ประเทศอิตาลีนิยมทำขนมปังชนิดนี้ เพื่อฉลองในเทศกาลคริสต์มาส ต้นกำเนิดมาจากเมือง มิลาน (Milan) คนมิลาน จะเรียกขนมชนิดนี้ว่า Panaton (ปานาตอน) ต่อมาปาเน็ตโตเน ก็ได้รับความนิยมเป็นที่แพร่หลายไปทั่วทั้งอิตาลี เวลาทานปาเน็ตโตเน จะทานคู่กับ ไวน์ขาวรสหวาน ที่เรียกว่า Spumante (สปูมานเต) ในค่ำคืนของวันคริสต์มาส
ปาเน็ตโตเน ดั้งเดิม (Classic Panettone) จะเป็นขนมปังทรงกระบอก อบกับลูกเกด และเปลือกส้มที่หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ สูงประมาณ 12-15 เซนติเมตร น้ำหนักประมาณ 1 กิโลกรัม เหมือนคัพเค้กขนาดใหญ่ แต่เนื้อเป็นแบบขนมปังนิ่มๆ หวานเล็กน้อย
